Wir lieben die Apfelzeit

Wir lieben die Apfelzeit! Einige Bewohner des Pflegeheims Haus Christa in Stollhamm haben jetzt Äpfel geerntet und das Fallobst aufgesammelt. Das Ergebnis waren drei große Eimer voller Äpfel, die im Küstenwind reiften. Sie wurden von vielen Händen geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten. Aus einem Teil hat die Gruppe ein köstliches Apfelcrumble mit Streuselteig und Zimt gezaubert. Der Rest wurde zu Apfelkompott verarbeitet. Das ganze Haus roch nach Äpfeln und Zimt. Gestern wurde köstlicher Apfel-Schmandkuchen gebacken. Diesen gibt es heute zum Kaffee.